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UNA PASIÓN GASTRONÓMICA

Es el encuentro entre lo tradicional y lo innovador, donde se fusionan los sabores de antaño con las tendencias del presente, dando lugar a experiencias sensoriales únicas.

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Años a tu lado

Cocina vasco-mediterránea en Alcossebre

Restaurante vasco en Alcossebre, en la costa de Azahar, Castellón. Además, especializado en paellas. Paella valenciana y paellas transgresoras. Restaurante donde comer bien, cerca de Peñíscola, cerca del Parque Natural de la Serra d’Irta, a pocos metros de la playa.

La Taberna Pikapote, nació de la unión de dos restaurantes del barrio del Carmen de la ciudad de Valencia, el Na Jordana Artium y L’Hamadriada, fusionando así sus dos cocinas: la vasca y la mediterránea. Esto fue en 2010 y desde entonces se ha consolidado como uno de los lugares imprescindibles de Alcossebre.

Un espacio tranquilo, fuera del circuito turístico, con una cocina cuidada y desarrollada por José Mari, quien lleva más de 20 años en esto de dar de comer a la gente. Formado en las sociedades gastronómicas de Bizkaia (Txokos), ahora se ha convertido en el vasco que hace paellas. En Alcossebre, junto a Ana, y en los últimos años Asier y Alba, han creado un lugar especial que no deja de ser un pedacito de Euskadi en pleno Mediterráneo.

#ElVascoQueHacePaellas

música en directo

Abiertos desde junio de 2010, se ha posicionado como un «must» local. Creadores del Slow Music & Food, un festival de música y gastronomía que llegó a programar más de 50 micro-conciertos en cinco restaurantes de la zona: Montemar, Can Roig y El Patio fueron sus principales socios. Jazz y flamenco maridado con la cocina de Alcossebre.