Es el encuentro entre lo tradicional y lo innovador, donde se fusionan los sabores de antaño con las tendencias del presente, dando lugar a experiencias sensoriales únicas.
Restaurante vasco en Alcossebre, en la costa de Azahar, Castellón. Además, especializado en paellas. Paella valenciana y paellas transgresoras. Restaurante donde comer bien, cerca de Peñíscola, cerca del Parque Natural de la Serra d’Irta, a pocos metros de la playa.
La Taberna Pikapote, nació de la unión de dos restaurantes del barrio del Carmen de la ciudad de Valencia, el Na Jordana Artium y L’Hamadriada, fusionando así sus dos cocinas: la vasca y la mediterránea. Esto fue en 2010 y desde entonces se ha consolidado como uno de los lugares imprescindibles de Alcossebre.
Un espacio tranquilo, fuera del circuito turístico, con una cocina cuidada y desarrollada por José Mari, quien lleva más de 20 años en esto de dar de comer a la gente. Formado en las sociedades gastronómicas de Bizkaia (Txokos), ahora se ha convertido en el vasco que hace paellas. En Alcossebre, junto a Ana, y en los últimos años Asier y Alba, han creado un lugar especial que no deja de ser un pedacito de Euskadi en pleno Mediterráneo.
Restaurante vasco en Alcossebre, en la costa de Azahar, Castellón. Además, especializado en paellas. Paella valenciana y paellas transgresoras. Restaurante donde comer bien, cerca de Peñíscola, cerca del Parque Natural de la Serra d’Irta, a pocos metros de la playa.
La Taberna Pikapote, nació de la unión de dos restaurantes del barrio del Carmen de la ciudad de Valencia, el Na Jordana Artium y L’Hamadriada, fusionando así sus dos cocinas: la vasca y la mediterránea. Esto fue en 2010 y desde entonces se ha consolidado como uno de los lugares imprescindibles de Alcossebre.
Abiertos desde junio de 2010, se ha posicionado como un «must» local. Creadores del Slow Music & Food, un festival de música y gastronomía que llegó a programar más de 50 micro-conciertos en cinco restaurantes de la zona: Montemar, Can Roig y El Patio fueron sus principales socios. Jazz y flamenco maridado con la cocina de Alcossebre.
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